Mengapa Bayi Tidak Boleh Minum Susu UHT atau Pasteurisasi?
Susu (kredit: Unsplash/Eiliv-Sonas Aceron) Sebenarnya saya tidak menyangka bahwa masih akan ada orang yang menanyakan alasan bayi tidak boleh minum susu UHT atau pasteurisasi, tapi ternyata ada juga yang menanyakan hal tersebut. Karena itu saya menulis artikel ini. Mengapa bayi tidak boleh minum susu UHT atau susu pasteurisasi? Tentu saja karena berbahaya untuk bayi. Jika aman, para ibu tidak perlu bersusah-payah membeli susu formula yang harganya lebih mahal itu. Oya, susu formula adalah susu untuk bayi di bawah 1 tahun, disebut formula karena susu tersebut diformulasikan menyerupai ASI. Karena ada usaha ekstra untuk membuat kandungan susu sapi menjadi mirip ASI itulah maka harga susu formula (baca: susu untuk bayi) lebih mahal. Oleh sebab itu, kalau ada yang menyatakan susu formula lebih baik dari ASI, pernyataan tersebut perlu dikaji ulang. Kembali ke pertanyaan sebelumnya: mengapa bayi tidak boleh minum susu UHT atau pasteurisasi? Pertama-tama kita lihat apa defini